インスタで大流行!SNS映えバッチリの「ディズニーちぎりパン」でワンランク上のおもてなし
現在インスタグラムで大流行の「ディズニーちぎりパン」!そのアイデアとレシピを紹介。おいしくてかわいい「ディズニーちぎりパン」でパーティーの席をもっと華やかに♪簡単にシェアできて、お腹もいっぱいになるから大人数での集まりに最適です!大人も子供も大喜び!
みなさん、こんにちは!
美味しいものとかわいいものが大好きな、女子大生ライターのてんてんです♪
みなさん、「ご趣味は?」と聞かれたら、なんと答えますか?
筆者にはこれといっておもしろみのある趣味がありません。
料理は好きでよくするのですが、趣味を聞かれて「お料理です♡」っていう女子、どう思いますか?
これ、かなりのスペックが求められる気がしますよね(笑)
ふつ~うなレベルでお料理ができる女子って相当いますし、攻めてる感ハンパなくないですか?
い、言えない…。
そんな筆者がいま、新しい趣味として挑戦しようと思っているのが「パン作り」!!パパーン!
どうですか、いろんな意味で、ちょうどよくないですか??
素朴さあり、女子力あり、写真映えあり、おいしいものを作ってシェアできたらきっと楽しいですよね!
今回は、そんな「パン作り」をテーマに、先輩パン職人さんのかわいい「ディズニーちぎりパン」を初心者目線で解説していきます!
お誕生会やパーティーで、ありったけの女子力、発揮しちゃいましょう♡♡♡
「ディズニーちぎりパン」とは!?
「ディズニーちぎりパン」とは、ディズニーキャラクターのデコレーションを加えたちぎりパンのことです。
パン作りというと、
「発酵とかめんどくさそう…」
「失敗しそう…」
とパン作りビギナーの筆者も思うのですが、みなさんホームベーカリーにお任せしたり、電子レンジの発酵機能を使ったり、中には炊飯器を使う人も。
時間さえかければ、自然発酵(放置)でもできるみたい。
意外と特別な機材がなくてもできるかも…?
生地自体に味をつけたり、チョコレートや餡、クリームを中に詰めることもできるそう!
目で見てかわいい、食べておいしい、が「ディズニーちぎりパン」なのです!!
「ディズニーちぎりパン」のキャラクター
さあ、「ちぎりパン意外と簡単そう!」「できたら絶対美味しい!」
そんな印象がついたところで、次に求めたいのはやっぱり【かわいさ】ではありませんか?
一体どんなディズニーキャラクターが作れるのか?
成形が見えたほうがイメージしやすいし、モチベーション上がっちゃいますよね♪
ダッフィー&フレンズ
クオリティーが…高すぎるっっっ…!!!
生地の色だけで何のキャラクターかわかる再現率。
お顔の白い部分はアイシング?パーツはチョコペンで、帽子やアクセサリーはマーブルチョコに見えますね。
パーティーでこんなのが出てきたら、間違いなく撮影会が始まりますね!
むしろ美しすぎて食べるのがもったいない!!
パンは「膨らむ」ものなので、三角形や細かいパーツは再現するのが難しそうですね…。
くまのプーさん
プーさんと仲間たちも、カラフルな見た目がとってもかわいい♡
ところどころ「お尻」が隠れているのもキュートでレア!
誰がどこを食べるか、取り合いになっちゃいそう♪
耳やティガーの目・鼻など、凹凸を表現したい部分はパンを焼く前に再現しておくとデコレーションが簡単になるかも!
ミッキー&フレンズ
今までのカラフルパンに比べると、チョコとバニラでしょうか、親しみやすい見た目になっていますね。
デコレーションが細かく、器用さが求められそうですが、王道キャラはやはりキャッチーな印象♪
2色展開にするなら、このように交互に色を置くと美しいですね♡
ツムツムみたいでかわいい!!
ベイマックス
こちらベイマックスの白いちぎりパン。
あれ…、できそう!!
イラストを描くのも、まるの中に点と点をかいて結ぶだけで簡単な「ベイマックス」。
白い基本のちぎりパンに、チョコペンで顔を書き足せば完成!
写真のように、たまにハートを入れたり、プレゼントする人の名前なんかを入れても喜ばれそう♪
パンに焦げ目がつかないように、弱火でじっくり焼いていくことが白いパンを焼くポイントだそうです!
「ディズニーちぎりパン」のレシピ
さあ!ディズニーキャラクターのかわいいちぎりパンたちをたくさん見て、あなたもやる気も湧いてきたころではないでしょうか?!
ここで気になるのは「ちぎりパン」のレシピ。
今回は、かわいい「ディズニーちぎりパン」を作るにあたり、色を加えるタイミングやデコレーションの方法まで、パン作りビギナーてんてんができそうな、簡単レシピを紹介します!
まず、基本の材料はこちら(一口サイズを5×5に敷き詰めるちぎりパン)
そして全体の流れがこちら。
1.基本の生地を作る
まず、プレーンなパン生地を作る必要があります。
【HB】
ホームベーカリーがおうちにある方は、全部の材料を入れて、あとは「生地作りモード」にお任せ!
一次発酵までやってもらいましょう♪
【手ごね】
A)水を35~38度に温めて、「ぬるま湯」にします。
B)ボウルの中で、砂糖とドライイーストを加える
C)強力粉を加える
D)牛乳とスキムミルクを加えてこねる
E)まとまってきたらバターと塩を加えて15分ほどこねる
2.色・味をつけてベンチタイム
食紅や、ココアパウダー、抹茶を加える場合はここで一緒にこねる。
複数の色を作りたいときは、何等分かにしてから色を混ぜてくださいね♪
色がついたら25分割(ひとつ17~18g)にしてまるめる。
濡れ布巾をかけて、10分休ませる(ベンチタイム)。
3.ガス抜きをして型に並べる
指で押して生地が戻ってこなかったら、ガス抜きをして、形を整え、あらかじめバターを塗っておいた型の中に並べる。
中に具材を入れたい人は、この段階でインしてください♪
4.二次発酵させる
耳や顔の凸凹パーツを形成しながら型に並べたら、乾燥しないように密閉するか、再度濡れ布巾をかぶせます。
そして二次発酵では、40度のオーブンで35分位発酵させてください。
ぷくぷく膨らんで、2倍近くの大きさになります!
5.焼く
発酵が済んだら、180度に余熱したのオーブンを150度まで下げ、15分位焼く。
焼き色をチェックしながら、焦げないように細心の注意を払って!
6.デコレーションする
パンが成功すれば、「ディズニーちぎりパン」の完成は目前です!
市販の「チョコペン」や、粉砂糖と卵白・レモン汁で作る「アイシング」を使って、キャラクターのデコレーションをします。
これらは焼きたてのパンの熱で溶けるとダラ~っとしてしまい、キャラクターがおブスになるので、十分に冷ましてからデコレーションしましょう♪
はいっ!完成~~~~~!!!!!!
まとめ
「ディズニーちぎりパン」いかがでしたでしょうか?
新しい趣味「パン作り」で、ほどよくかわい子ぶろうというこの企画♡(笑)
みなさんのおいしそうなパンを見て、「こんなのいきなりできないよなあ…」と思っていたのですが、レシピを見ていると、なんだか形にはなるような気がしてきませんか?
筆者もさっそく、次のお休みに挑戦したいと思います!
みなさんも、大切な人のお祝い事やパーティーに、ひと手間かけた手作りちぎりパンを持って行ってみてはいかがですか?
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